देहरादून: शेफ एसोसिएशन गढ़वाल द्वारा विगत 2 महीनों से मास्टर शेफ उत्तराखंड प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा था। जिसमें विभिन्न क्षेत्रों से आए हुए प्रतिभागियों ने प्रतिभाग किया। इस प्रतियोगिता के लिए ऑडिशन देहरादून, त्रीषिकेश, उत्तरकाश, टिहरी, रुड़की, सहारनपुर, सूरत, गुजरात में किए गए। इन ऑडिशन से चुने गए प्रतिभागियों ने 27, 28 को क्वार्टर फाइनल देव भूमि ग्रुप ऑफ़ इंस्टीट्यूट में पुनः अपनी भोजन कला दिखाई और इनमें से चुने गए 5 प्रतिभागियों ने 29 तारीख को फाइनल में अपनी भोजन पकाने की कला का प्रदर्शन किया।
जिसमें से प्रथम विजेता अरविंद नेगी, द्वितीय अंकित नौटियाल, तृतीय तनु सिंह रहे। शेफ एसोसिएशन ऑफ गढ़वाल के चेयरमैन मास्टर शेफ विकास कुरियाल ने बताया कि हमारा मकसद विलुप्त हो चुके उत्तराखंडी भोजन को पुनः जागृत करना है। जिससे हमारे भोजन एवं उत्तराखंड का मान विश्व पटल पर बरकरार हो।
मुख्य अतिथि के तौर पर कैबिनेट मंत्री हरक सिंह रावत ने आकर शैफ एसोसिएशन ऑफ गढ़वाल का मान बढ़ाया। एसोसिएशन की पूरी टीम मुख्य सचिव शेफ सुनील ढोंडियाल, शेफ चंदन सिंह, शेफ आशीष रतूड़ी, शेफ विजेंदर जोशी, होमशेफ दीपा चावला ने अपना मुख्य सहयोग दिया।
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संवाद365/किशोर रावत
