देहरादून में दो दिवसीय अंतरराष्ट्रीय पौष्टिक अनाज महोत्सव का शुभारंभ हो गया है । उत्तराखंड के पारंपरिक अनाजों को बढ़ावा देने के लिए कृषि विभाग की इस पहल का शुभारंभ कृषि मंत्री सुबोध उनियाल ने किया । कृषि निदेशक गौरी शंकर ने बताया कि प्रदेश के पौष्टिक अनाज मंडुवा, झंगोरा, चौलाई, गहत दाल, सोयाबीन, काला भट्ट समेत अन्य अनाजों को प्रोत्साहित करने के लिए पहली बार रिंग रोड स्थित किसान भवन के समीप अंतरराष्ट्रीय पौष्टिक अनाज महोत्सव 27 से 28 दिसंबर तक आयोजित किया जा रहा है। महोत्सव में पौष्टिक अनाज उत्पादों के प्रसंस्करण व मार्केटिंग करने वाली कंपनियों के अलावा प्रदेश के स्वयं सहायता और किसान समूह की ओर से प्रदर्शनी लगाई गई है। महोत्सव में संगोष्ठी भी होगी। जिसमें कृषि विशेषज्ञ अनाजों के पौष्टिक महत्व के बारे में जानकारी देंगे। महोत्सव में सभी जिलों के किसान भी शामिल हो रहे हैं।

संवाद365,डेस्क